濃厚チーズケーキ
今日は姫より2ヶ月年上の赤ちゃんが遊びに来てくれました☆
さすがお兄ちゃんで、両手をパチパチしたり、ずりばいが早い!
手をつかなくても一人でお座りできるしね。
「こんな事もできるの~?」と感動しまくりでした。
彼女は他の赤ちゃんに最近とても興味を示し、自ら近づいて行きます。
おしゃべりしているのか、それとも威嚇しているのか(笑)、「きゃぁー」とか声をあげたり。
例の膝をつかない四つん這いの姿勢で前後にゆらゆらするので、頭突きをしそうでハラハラ
相手が年上の赤ちゃんの時には逃げてくれる(?)のでいいんだけど。苦笑
前の晩に簡単なレアチーズケーキを作りました。
うちにある器にぴったりのビスケットがあって、それを底に置いてから生地を流して冷やしただけの
超お手軽スイーツ☆
しかも底のビスケットが生地の水分を吸って、かな~り濃厚なチーズケーキになるのです。
いつもながら適当に作ってるから分量がわからないのですが・・・備忘録としてメモね。
■濃厚レアチーズケーキ■
ダイジェスティブタイプの甘さ控えめビスケット
クリームチーズ
プレーンヨーグルト
練乳
生クリーム少々
レモン汁
ゼラチン
ビスケット以外は、上から順に味とテクスチャーをみて混ぜるだけ。
夫にも好評だったし、また作ります。
by organized-life
| 2010-01-05 23:30
| Coocking☆クッキング
+いつも心にスペースを+ シンガポール在住のライフオーガナイザーです。ファッションや日々の暮らし、好きなモノ・コトを記録しています。by エリー
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