海を超えたパンケーキ☆
フランス菓子の西山朗子
先生が、先日パンケーキを一緒に作って下さいました。
(日本にお戻りになった今は、芦屋と二子玉で教えていらっしゃいます。)
残念ながらシンガポールでの出張レッスンには参加できなかったので、
お友達のおうちで「一緒にパンケーキを焼きましょう♪」とお誘い頂いて、
とても嬉しかったです。
キャラメルソースを作るところから始まったパンケーキ作り。
普通の過程にある材料と道具でできる、とても優しいスイーツ。
もともと日本でのチャリティーで作られたレシピだそうで、今後も東北でこども達との
クッキングを計画されていらっしゃるとのこと。
温かいお気持ち、シンガポールも届きましたよー☆
日本ではホットケーキではなくパンケーキが流行っている(もう流行っていない!?)とのことで、
こんなかわいらしいパンケーキを頂いたのは初めてでした。
西山先生のシンガポールでのレッスンには数えるほどしか参加できなかったのですが、
ご縁あって何度もお食事やお茶をご一緒させてもらっています。
明るくて前向きで優しい西山先生。
お近くの方は是非お会いになって下さい♪
(上記、先生のブログにリンクを貼っています。)
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いつも心にスペースを。
by organized-life
| 2012-06-21 14:54
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+いつも心にスペースを+ シンガポール在住のライフオーガナイザーです。ファッションや日々の暮らし、好きなモノ・コトを記録しています。by エリー
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